Этого хватит для приготовления плова из 3-х килограмм риса и 3-х килограмм мяса (на 30 человек).
Каждый выбрал и принес к учагу определенный комплект дровяного топлива:
Итак, форелевое хозяйство "Хон балик". Ранее утро. Конкурс плова. 17 учагов -17 казанов. Конкурсанты готовятся.
Учитывая высочайшую степень важности процесса огнетворения в пловном деле, предлагаю подсмотреть, как участники Конкурса Плова работают с огнем.
Ведущие дамы Узнета созвонились на предмет "А не создать ли нам женскую команду и не приготовить ли конкурсный плов?"P Энтузиазм наш был погашен одной фразой: "А за огнем кто будет следить?" Дамам нырять в очаг, сидя на корточках прилюдно - не комильфо. А брать человека со стороны - не надежно. Потому что человек, поддерживающий огонь под казаном с пловом должен быть специалистом своего дела. Как бы вы распрекрасно не умели готовить плов, неверно выбранный температурный режим либо приварит половину плова к казану, либо превратит в кашу, либо безнадежно испортит вкус. А готовить плов и одновременно поддерживать огонь - ох какая сложная задача.
О проведении благотворительного конкурса плова "Паловнома" в Узнете было известно за месяц. Приглашались все желающие. Уже было известно, что принимают участие молодые ошпозы из ассоциации поваров. В конкурсе предлагалось поучаствовать. Для этого нужно было собрать команду, закупить продукты и приготовить свой плов для ребят из чирчикского детского дома. Соответственно, прежде, чем попасть к детям, ваш плов будет оценен строгим жюри.
Конкурс «Паловнома» - 17 пловов. Хранители огня
Конкурс «Паловнома» - 17 пловов. Хранители огня
Комментариев нет:
Отправить комментарий